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小貝我歸國了...
去日本不是第一次了
但是對他們飲食還是很不習慣
今天要介紹納豆
我們完全無法接受的納豆
是他們每天早上必定吃的食物
剛打開就是結成一塊狀
會牽絲狀
味道不是很好聞
有附配料可以加進去
醬油和芥末
把它攪拌攪拌
會更的黏稠
通常日本人都會把他攪拌之後再吃
最後會變成這個黏稠狀
通常會配飯或者加在海苔上面吃
這種味道我們可能不可以接受
所以我們通常都會覺得不可思議
但是他們連小孩都會拿來吃喔
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維基百科
納豆是日本常見的傳統發酵食品，
由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成，具有黏性，
不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，
更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，
具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
調查指出日本人食用納豆的歷史已超過一千年。
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